众所周知，要说起中国白酒的代表，自然非茅台莫属，作为酱酒里面的老大哥，茅台的名声和品质大家都是有目共睹的，这些年来也打造了自己相当优质的口碑，市场销量十分有前景。但老话说得好，“树大招风”，茅台市场如此火热，自然就少不了有一些人动起了一些投机倒把的歪心思，各种利用茅台的名气以次充好，诱骗酒友购买上当。而我赵磊今天要说的，就是这里面最让人痛恨的“打孔茅台”。

  什么是打孔茅台呢？其实顾名思义，打孔茅台就是“真瓶灌假酒”，找来茅台的真瓶子，然后在瓶子各处不起眼的地方打上小孔，最后再通过针眼把其他的白酒灌进去，也就达到了滥竽充数的目的。而这些灌进去的白酒，一般都是相当劣质的白酒，就为了进一步缩减成本，扩大这些奸商能拿到手里的油水。这样的打孔酒几乎能以假乱真，不知情的酒友们几乎防不胜防，只有到了家里打开一尝，才后悔莫及地大呼上当，着实让人痛恨。

  那么接下来，我赵磊就跟大家伙儿一起来分享一些鉴别打孔酒的小技巧，帮大家尽量避开这个大坑。打孔酒为了把酒灌进去，不可避免地要在酒瓶上打出小孔，而这些孔，一般来说都会在酒瓶上较为隐秘的地方，如果我们用手去抚摸的时候感到有些凹凸不平，那么细细观察，或许就能发现打孔的小孔。另外，我们也能借助强光，比如手电筒，打在瓶身正标和背标上的时候，一般打孔都会显露出黑点，也就方便了咱们进行查看识别。

  除此之外，还有一些奸商会悄悄把贴标撕下来，打孔之后再贴上去，所以我们也要仔仔细细地观察，正标和背标的四个角是否平整光滑，以及它们的包浆程度是不是正常，会不会显现出可以掩盖的痕迹。而且如果实在怀疑，我们也可以把贴标用刀片切下来，但这种方法费时费力而且还会破坏品相，一般不建议使用。

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